HOT ! ジュヴレ・シャンベルタンクロード・デュガ 2021 Claude DUGAT ジュヴレシャンベルタンデュガ Claude 生き生きとした酸

Name: ジュヴレ・シャンベルタン クロード・デュガ 2021 Claude DUGAT ジュヴレ シャンベルタン デュガ Claude 生き生きとした酸
Brand: ワイン
SKU: 8096118821
Price: 7149 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.1 (44 reviews)

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ジュヴレ・シャンベルタンクロード・デュガ 2021 Claude DUGAT ジュヴレシャンベルタンデュガ Claude 生き生きとした酸の詳細情報

商品説明

クロードデュガジュヴレシャンベルタン 2021
正規品 Claude Dugat Gevrey Chambertin
フランスブルゴーニュ赤ワイン

自宅のセラーで保管していました。
4月までの限定出品です
常温メルカリ便予定

中々飲む機会が無いので飲んでくださる方に
現状こちらのお値段でお願いします

しなやかでジューシー、生き生きとした酸、魅力的でピュアな果実味をもつ素晴らしいヴィラージュワイン
赤系ベリーやカラントの香りに土と革、腐葉土などのアロマも感じます。しっかりとした口当たりで、生き生きとした酸、魅力的でピュアな果実味の調和がとれている正確なフィニッシュを持つ素晴らしいヴィラージュワインです。

■2021ヴィンテージ情報/ベルトラン・デュガのコメント■
「2021年は、生育期は霜と雨に見舞われ、完熟を待ってからではなく、ブドウが痛む前に収穫せざるを得ない厳しい年でした。9月15日から5日間収穫を行い、結果として収量は例年の20％減となりました。病気が発生する前に早めに収穫を開始したため、健全なブドウを収穫することができました。2018、2019、2020年のように暑い年は、凝縮感のある濃厚な味わいに仕上がりますが、酸が不足しがちです。一方、2021年のように困難な年は、酸が高めで繊細な味わいに仕上がります。2021年は私好みのスタイルです。どの年も醸造法は同じですが、出来たワインは、その年ごとに異なる魅力を備えており、興味が尽きることはありません。」

2021年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の1本
品種：ピノ・ノワール100％
畑：ラ・ボシエールのヴィラージュ区画
平均樹齢：50年以上
醸造：新樽率40%のバリックで16カ月熟成

赤いベリー系果実のアロマにスイート・スパイス、林床、スモーク香のニュアンスが溶け合う。鮮やかな酸、洗練されたパウダリーなタンニンを軸とした肉付きの良いミディアムボディの味わい。長い余韻と心地よさを兼ね備え、見事なポテンシャルを感じさせる。

生産者
クロードデュガ
Claude Dugat
ワイン名
ジュヴレシャンベルタン
Gevrey Chambertin
ヴィンテージ
2021
容量
750ml
種類···スティルワイン

産地···ブルゴーニュ

種類···赤ワイン